AVIS AUX CONSOMMATEURS : PAS DE SALMONELLE DANS NOS POULETS

19/09/2016

Nous voulons rassurer nos consommateurs que nous n'avons pas de problème sanitaire chez Avipro et que TOUS les produits Chantefrais sont propres à la consommation. Nous n'avons enregistré aucun cas de salmonelle.

Chez Avipro, nous pouvons garantir que nos volailles sont saines car:

 

1- Nous vaccinons contre la salmonelle les parents de nos poulets.

Ce qui signifie que les poulets que nous consommons sont naturellement immunisés contre la bactérie.

 

2- Nous effectuons des contrôles à toutes les étapes.

Chaque maillon de la chaîne est contrôlé et tout ce qui entre sur nos fermes (humains, matériaux...) est systématiquement désinfecté. Des prélèvements réguliers sont effectués et testés dans notre laboratoire pour assurer que les normes d'hygiène sont parfaitement respectées. Notre équipe est composée de vétérinaires, techniciens et contrôleurs qualité.

 

3- Nous pouvons suivre chaque lot individuellement.

Nous veillons à l'alimentation et la santé de nos volailles sur chacune de nos fermes. Pour accéder à l'abatoir, chaque lot doit obtenir l'approbation sanitaire du vétérinaire qui certifie que le lot est sain. Notre système de traçabilité nous permet de répondre aux questions des consommateurs sur tous nos produits aux différentes étapes de production.

 

4- Notre système de biosécurité est audité par des instances internationales externes.

Toute notre chaîne de production est certifiée ISO 9001 et notre abatoir HACCP.

 

 

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