FAQ

  • 1. Qui produit la volaille Chantefrais ?
    Le producteur, également le franchiseur, est Avipro, appartenant au Groupe Eclosia. Avipro est une entreprise pionnière dans le domaine de la volaille à Maurice depuis plus de 50 ans.
  • 2. Comment et dans quelles conditions les poulets Chantefrais sont-ils élevés ?
    Nos poulets sont élevés au sol, sur les litières de copeaux de bois, dans des bâtiments aux conditions d’hygiène contrôlées, où ils disposent de l’espace nécessaire pour circuler et de lumière naturelle. Nos poulets sont nourris au maïs, au blé et au soja. Des huiles végétales, des fibres ainsi que certains minéraux et vitamines font partie de leur alimentation. Aucune hormone ou antibiotique de croissance n’est utilisée dans l’alimentation des poulets.
  • 3. Les produits Chantefrais sont-ils Halal ?
    Oui, les produits Chantefrais issus d’Avipro sont Halals. Aussi les matières premières entrant dans la fabrication des produits dérivés de poulet Chantefrais sont Halals. Tous les certificats sont disponibles auprès d’Avipro.
  • 4. Les produits Chantefrais sont-ils frais ?
    Oui, Chantefrais c’est du frais rien que du frais. La volaille fraiche a une date limite de consommation (DLC) de 5 jours à partir du jour de production. Quant aux produits dérivés de poulet Chantefrais, la DLC est de 28 jours en sachets sous vide. Chaque échoppe est livrée tous les 2 jours.
  • 5. C’est quoi le concept de franchise Chantefrais ?
    Chantefrais est une franchise 100 % mauricienne, lancée dans les années 2000, qui regroupe aujourd’hui un réseau d’une centaine d’échoppes de volaille fraiche et produits dérivés. Le franchisé Chantefrais est un entrepreneur indépendant dédié à son échoppe tant au niveau du service client, du respect des normes que de la politique de prix. Il suit au préalable des formations axées sur l’hygiène, le service, la qualité et la gestion. L’encadrement global que propose Chantefrais permet à de nombreux mauriciens de lancer leur propre entreprise dans les conditions optimales.
  • 6. Comment garantissons-nous le respect des normes de la franchise au sein de l’échoppe ?
    Des contrôles et audits réguliers sont effectués par l’équipe Chantefrais afin de s’assurer du respect de la chaine de froid et des normes qualité.
  • 7. Est- ce que le poulet peut être découpé par le franchisé à la demande du client ?
    Oui, le franchisé a été formé afin de pouvoir proposer et aider le client si ce dernier souhaite une découpe particulière.